Paxos y Antipaxos

Agricultura

Paxos, según nos lo describía el Archiduque, mayoritariamente estaba cubierta prácticamente por Olivos (Olea europaea L. var. europaea) puesto que era la principal actividad de la isla.

Actualmente nos encontramos que la isla sigue preservando gran cantidad de los olivos que el Archiduque mencionaba pero que a pesar de que sigue cultivándose, ya no se observa que sea la actividad predominante aunque siguen conservándose los bancales donde muchos se cultivaban pero en un estado de mayor abandono.

El Archiduque también menciona que era costumbre cultivar lentejas, habas, garbanzos, etc. debajo de los olivos pero actualmente no se observa en ningún lugar que esta costumbre se siga practicando; muy probablemente debido a que actualmente es más sencillo y asequible adquirirlo en un mercado.

Durante el recorrido por la isla hemos descubierto que los olivos en esta parte del Mediterráneo no suelen recortarse para que no alcancen una altura excesiva (como ocurre en gran parte de España) pudiendo observarse olivos de 10 metros o hasta incluso 15. En el recorrido nos encontramos olivos con diámetros de 13 y 11 metros que nos indican que pueden ser milenarios.

También cabe destacar las costumbres del lugar en cuanto a la propiedad de los olivos que nos comentó una historiadora del lugar. Todos los olivos cuentan con un número y un color que corresponden a un propietario de dicho árbol aunque la tierra donde se encuentra cultivado podría o no pertenecer a la misma persona. Pero además también podría tener diferentes dueños cada una de las partes de un árbol, es decir, parte de las ramas podrían pertenecer a una persona, el resto a otra y el tronco del árbol a otra.

En cuanto a la vid, prácticamente no se cultiva y queda restringido al uso propio o como decoración. Esto es principalmente al ataque de filoxera que hubo en la isla que igualmente ya lo comentó el Archiduque. El cultivo de vid se sigue realizando en la isla de Antipaxos aunque la producción es muy pequeña.

Pesca

La pesca se observa como una actividad minoritaria en la isla, con alrededor de 20 pescadores (según la información que nos pudo proporcionar el Alcalde de Gaios), que dista de los 100 de la época de Salvator, aunque solo 2 o 3 ejercían la profesión durante todo el año. Las redes utilizadas por los pescadores son parecidas a las que nos describió el Archiduque y las embarcaciones han sufrido ligeras modificaciones, entre ellas, la incorporación de maquinillas para alzar las redes.

Enlace al libro del Archiduque resumido sobre Paxos y Antipaxos

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