Ganado vacuno
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Lo que dice el Arxiduc:
“Los terneros muestran Menorca toda clase de colorido y en su mayor parte tienen manchas en el pelo; los animales de procedencia inglesa suelen ser mayormente rojos, pero algunos son flacos y de pelo muy fino; los ejemplares más bonitos los he podido ver en el sur de la isla. En el distrito de Ciudadela, en Son Camps, etc., se ven muchos terneros completamente negros, pero en Mercadal, en cambio, la mayoría suelen ser de color gris-blanco. En la contrada de Torreta pueden verse muchas vacas de color marrón, casi todas de tipo suizo.”.Archiduque Luis Salvador, Menorca, 1897, La Foradada, 2000
Datos proyecto Nixe III:
El ganado bovino ha tenido especial relevancia en Menorca a lo largo de su historia pero principalmente a partir de la época inglesa de la isla.
Actualmente debido al “boom” del turismo de los años 60, el alza de otros sectores económicos más lucrativos, como el turismo, ha restado importancia económica a la ganadería.
Únicamente se han divisado pequeñas ganaderías donde predominan los bovinos de pelaje rojizo y moteadas blanqui-negras.
Fotos
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