Árboles frutales
“Higueras y almendros se plantan cerca de las casas. No secan los higos. Las especies cultivadas son: higos verdes llamadas Fracazzagna y negras que maduran en el mes de junio y pequeños higos verdes y marrones que maduran en agosto. Almendras amargas no hay; de almendras con piel fina llamadas Chios hay solo pocos árboles.
Fruta hay mucha y de buena calidad y antes había sido exportada hacia el interior de Epirus, Janina y las islas vecinas, pero ahora es de peor calidad y por culpa de la filoxera no se puede exportar a otras regiones griegas, además muchas veces se echa a perder durante el transporte por los escabrosos caminos de herradura hacia el interior del país. Por eso se exportan solo naranjas, limones, melocotones, manzanas, pomelos y granadas a Margariti y Janina.
En los pequeños valles, formados por colinas ondeadas, sobre todo cerca de la ciudad, hay plantaciones de naranjas, limones y sobre todo pomelos (Citrus Decumana). Los últimos crecen aquí mucho mejor que en otros lugares gracias a las numerosas fuentes que brotan desde las colinas y por eso se cultivan en gran cantidad. Desde los viejos tiempos forman una parte importante del comercio de la gente de Parga que los llevaban a Epirus y Morea donde los cambiaban por trigo.”
