Vestido típico femenino
El traje típico de las mujeres es mucho más bonito que el de los hombres y, con excepción de la pesada falda, de aspecto ciertamente grato de ver. En especial los días de fiesta y domingos se nos ofrecen sumamente graciosas con su pañuelo blanco de tul recogido por debajo del mentón. En invierno, las señoras mayores también en verano, en lugar pañuelo visten una especie de mantilla con ribete negro que les llega hasta los codos. En otros tiempos se tocaban asimismo de un gran sombrero de fieltro, que algunas ancianas guardan todavía en recuerdo de su juventud, pero ninguna ibicenca osaría dejarse ver hoy con prenda tan caída en desuso. El cabello suele recogerse detrás en forma de trenza a cuyo extremo se ata un postizo de color más claro, que da fin en una borla cortada horizontalmente como si fuera una brocha, y que suele adornarse con un lazo generalmente amarillo. Estos postizos, por el color rubio de que se tiñen expresamente, contrastan singularmente con el cabello oscuro o negro de las jóvenes campesinas, quienes no dudan en abonar hasta 10 ó 16 pesetas por ellos como parte preciada de su atavío. Visten también una especie de almilla o jubón negro ajustado al cuerpo, cuyas estrechas mangas adornan con botones dorados; por encima un chal de fondo azul claro, bordado con flores rojas, verdes, blancas y de otros colores. Las faldas, llamadas gonelles, llegan hasta el suelo y precisan ser recogidas si se quiere andar con rapidez; son de lana negra fabricada y tejida en Eivissa, pesado paño con profundos pliegues longitudinales. Estos los hacen las propias payesas, para lo cual prensan el paño mojado con ayuda de una piedra, dejándolo secar seguidamente al sol o a la intemperie. Sobre la falda llevan un delantal negro e igualmente largo cuya parte superior aparece ricamente bordada en color amarillo. Al igual que los hombres, calzan espardenyes.
Archiduque Luis Salvador de Austria. Las Baleares por la palabra y el grabado. Primera parte: Las Antiguas Pitiusas. Ed. Sa Nostra, Caja de Baleares. Palma de Mallorca. 1.982.
