Migraciones de peces del lago
“Para cada año se cuentan trece migraciones de peces diferentes, coincidiendo con las fases de la luna. El “Bittoum” y la “Spine” ( lubina), que a menudo pesan 10 kg., aparecen del 21 de diciembre al 21 de febrero. El “Bouri” ( mújol) y el “Sarago” se muestran en los primeros días de primavera. El “Sar” pasa durante los primeros días de mayo y desaparece al final del mismo mes. La temporada de la “Marmora” ( pagel) dura del 20 de mayo al 20 de agosto. La dorada y el “Mlabna” (un mújol también) pasan del 20 de agosto al final del mes de octubre. La “Boga” viene durante el mes de mayo, pero en pequeña cantidad.
A continuación un cuadro en el que se ven los nombre de las especies y la época de su migración:
Mabres ………………………… Abril, mayo y junio
Mújoles de verano ( “Bouri”) ...... Julio, agosto y septiembre
Sardos ……………………..…… Agosto y septiembre
Doradas ……………………..…. Fin de octubre, noviembre y diciembre
Lubinas ………………………… Diciembre y enero
Mújoles de invierno ( “Bittoum”). Noviembre y diciembre
Mújoles grandes ( “Bouri”) ……. Enero, febrero y marzo
Lenguados, anguilas, etc. ……… Todo el año
Las grandes pescas se producen con las migraciones de la dorada y de los mújoles.”
Archiduque Luis Salvador de Austria, Bizerte, J. Rothschild, Paris, 1900 (Prague, 1897)
