Menorca

“Como calzado de la población rural sirve la aubarca, confeccionada con cuero de buey, utilizado con el pelo hacia fuera, o bien se confeccionan ellos mismos el calzado a partir de unas suelas que compran.

Es curioso que la mayor parte del cuero utilizado en Menorca, a pesar de la cantidad de ganado bovino que tienen, proviene de Montevideo, lugar al que lo compran ya cortado en cuadros de la medida que requieran. Las aubarcas son realmente feas, y durante el invierno, con la humedad son muy incómodas; la gente está, empero, tan acostumbrada a ellas que en el interior de la isla, Mercadal y Ferrerías, constituyen casi el calzado exclusivo de la población”.

Archiduque Luis Salvador, Menorca, 1897, La Foradada, 2000