Cultivos
Los Informes de Comparación están bajo licencia de:
Lo que dice el Arxiduc:
“Las condiciones para la agricultura son muy favorables en los alrededores de Bizerta, la vegetación tiene una extraordinaria fuerza. Destacan los cultivos de cereales, viñas, almendros y olivos.
Es necesario cultivar plantas forrajeras, avena sobre todo que recién cortada puede dar un rendimiento de 30 a 100 quintales por hectárea. Una hectárea de chumberas debe producir 200 quintales de higos chumbos por año, que alimentan casi tanto como las patatas. Los troncos cortados en pequeños trozos y mezclados con forraje o con paja constituyen, en verano sobre todo, uno de los alimentos más refrescantes para el ganado bovino.
Las habas dan muy buenos resultados y, gracias a sus largas raíces, resiste bien a la sequía. El cultivo de la vid puede ser muy ventajoso; procura unas entradas de 600 a 1000 francos por hectárea.
Los olivos son uno de los principales factores de prosperidad de Túnez … Cualquiera, en este país, que consagre algunas hectáreas a este cultivo hará una buena inversión de su dinero.
La región comprendida entre Tabarka y Bizerta es rica en robles-liège; forman inmensos bosques en Kroumirie.”
Archiduque Luis Salvador de Austria, Bizerte, J. Rothschild, Paris, 1900 (Prague, 1897)
Datos proyecto Nixe III:
En la zona de Bizerta hay olivos como en la mayoría de las zonas costeras de Túnez, aunque no se observan tantos como en el sur.
Observamos asimismo plantaciones de cereales entre Bizerta y Túnez. En cuanto a las viñas, hoy en día se observan en mayor medida en la zona de Grombalia, ya al sur de Túnez, en donde se producen vinos de buena calidad ( Mornag, etc.)
Los Informes de Comparación están bajo licencia de:
