Celtis Australis
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El almez es un árbol que pertenece a la familia Ulmaceae. Su distribución general es mediterránea y es originario del sur de Europa, oeste de Asia y norte de África. Este macrofanerófito es un árbol ornamental, ideal para alineaciones y usado para dar sombra, que puede vivir hasta 5 o 6 siglos. En Trieste lo encontramos delante de la iglesia de San Justo. Es un árbol que suele estar presente delante de muchas iglesias. Es comestible. Es una especie introducida. Su época de floración es abril y mayo.
El almez es un árbol caducifolio que puede llegar a los 25 m de altura con corteza casi lisa de color gris plomo-blanquecino. Las hojas son simples con disposición alterna, de limbo oval-lanceolado un poco asimétrico, acuminadas, de pecíolo largo y con el margen finamente serrado. El haz de la hoja es de color verde óscuro con pelos al tacto que le dan cierta aspereza con tres nervios más patentes que el resto y de envés más claro y pubescente. El fruto es redondo y liso del tamaño de un guisante, al principio de color verde y finalmente casi negro, es una drupa comestible con mucho hueso y poca pulpa.
Finalmente en Trieste también observamos plátanos, tilos, hinojo marino y laureles.
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