Comida
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Lo que dice el Arxiduc:
“En frente de los plátanos en la carretera hay tres fondas, simples y nada pretenciosos donde se puede comer algún plato sencillo. Se sirve jamón serrano, huevos y un pollo que se mata después de haberlo pedido y un vino fogoso < ¡!!! > y que podía decir sobra la magnifica fruta, las uvas jugosas y los higos dulces como la miel que solo crecen debajo del sol griego o de Calabria. Pero la mayoría de los excursionistas se trae la comida de la ciudad.”
A.L.S.: Cannosa, Praga 1897
Datos proyecto Nixe III:
Comemos en el restaurante “Canossa” que se halla en el mismo lugar que se hallaban unas fondas hace ya más de cien años. El menú se parece al de cualquier restaurante italiano. El hijo del propietario nos cuenta que hace unos cincuenta años, antes de construirse la carretera actual, las mesas se situaban alrededor del mayor de los plátanos gigantes que se halla justo en frente del restaurante.
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