Molinos para la producción
“En Paxos hay cuatro molinos, propulsados por caballos, tres en Lakka y uno en Gay. Cada molino tiene dos caballos. Molinos de viento hay siete, pero solo tres funcionan, dos en Longó y uno en Lakka, los otros ya no se usan.
También se fabrican pan, cera, alcohol, jabón, rapé, tela, muebles, instrumentos musicales, cestas y ollas.”
