Zona del canal
“En el lado derecho del canal, la tierra es fértil y todos los árboles crecen a gran velocidad. Los pinos esparcen su corona sombría; las palmeras se elevan majestuosas y lanzan sus sombras ligeras sobres las blancas koubbas. Las villas europeas están rodeadas de eucaliptus y de casuarinas; mientras que el Mesembryanthemum caninum se sitúa a los bordes del canal.
También se producen magníficas verduras, frutas de todas las especies, y pasas excelentes. También se encuentran unos rábanos gigantes con un sabor dulce muy particular. El terreno aquí es muy caro; una hectárea puede costar de 1000 a 2000 francos. No es así, desafortunadamente! al otro lado, a lo largo del camino de Mateur.”
Archiduque Luis Salvador de Austria, Bizerte, J. Rothschild, Paris, 1900 (Prague, 1897)
