Árabes
“Hacia la mitad del siglo VI, los árabes ocuparon Túnez y fundaron la ciudad santa de Kairouan. Pero no fueron los únicos señores de la ciudad hasta que se tomó Cartago… En 661-662 cayó en manos de los moros bajo Maouia Ibn el Hodaidj. Aunque la ciudad no tenía más que 4.000 habitantes no dejó de sublevarse contra los señores de Túnez o de Constantina ( ciudad en el este de la actual Argelia) lo que le causó en reiteradas ocasiones su ruina.
En 1492, muchos moros huidos de España se refugiaron en Bizerta donde fundaron barrio que existe aún hoy en día y se conoce como el barrio andaluz.
Cuando Kheireddin ocupó por primera vez Túnez, los habitantes de Bizerta fueron los primeros en reconocerlo; después cuando fue expulsado, mataron al gobernador que Muler Hassan les había enviado. Muler Hassan les atacó desde la tierra mientras que Andrea Doria le ayudaba desde el mar; la ciudad fue tomada y los habitantes duramente castigados.”
Archiduque Luis Salvador de Austria, Bizerte, J. Rothschild, Paris, 1900 (Prague, 1897)
