Bizerta

“Un poco más lejos, en la plaza de la estación, justo en frente del desembarcadero de barcos de vapor, se halla el elegante hotel Metropole, igualmente de estilo moresco, con un hall formado por cinco arcos. Ofrece a los viajantes 22 habitaciones; y en las demás piezas está bastante bien decorado. Es el edificio más elevado de la nueva ciudad y desde su terraza se tiene una maravillosa vista de la embocadura del canal.

Al lado del hotel se está creando un jardín, ¿ pero lo conseguirán? Los vientos de tierra soplan a menudo con tal violencia que ha sido necesario, para evitar que la arena se esparza en todo el terreno, proteger todo con una plantación especial: Mesembryanthemum caninum, que poco a poco de esparce y lo recubre.”

Archiduque Luis Salvador de Austria, Bizerte, J. Rothschild, Paris, 1900 (Prague, 1897)