Menorca

“Actualmente ya no se construyen las grandes chimeneas de antaño, pero se han conservado en mayor o menor medida en toda la isla. Están construidas con finas placas de marés que por lo general se ensamblan en los lados en forna de cola de golondrina, de modo que vayan saliendo por los bordes alternativamente, creando así en los cantos un aspecto singular no carente de elegancia.

Algunas de estas chimeneas, especialemente en la parte de Mahón, tienen forma piramidal, cuadrada y terminan en una única abertura. Otras, más en la contrada de Ciudadela, son alargadas y tienen en la parte superior una o dos hileras de agujeros que dan salida al humo”.

Archiduque Luis Salvador, Menorca, 1897, La Foradada, 2000